Comme vous le savez, je suis très sensible à la déco lorsqu’il s’agit d’un restaurant exotique ! Je trouve que c’est la petite touche en plus qui nous transporte ! Le Hamac Kréole est un petit restaurant à Nice qui réunit tout ce que j’aime : cuisine traditionnelle, cocktails exotiques, décoration colorée et travaillée ainsi qu’ une ambiance décontractée au rythme de musiques antillaises. De plus, l’accueil très chaleureux de Dominique qui a toujours le sourire !
Le Hamac Kréole, c’est une de mes adresses coup de cœur ! Elle fait partie de ma liste des meilleurs restaurants qui invitent au voyage à Nice. Je vous conseille de choisir une table à l’intérieur pour profiter de la splendide décoration, mais il est possible de manger sur la petite terrasse, très agréable.
La décoration est une invitation au voyage et l’art de vivre à l’antillaise : détente et bonne humeur sont de mise. Bar aux couleurs pastels et au toit de chaume, fresque murale avec palmiers, coucher de soleil, l’océan atlantique … et bien sûr : le fameux hamac !
L’ambiance est chaleureuse et décontractée avec une musique de fond entrainante et festive. Le chef Dominique est passionné par la cuisine et la culture antillaise et souhaite la faire partager à ses clients ! En effet, il trouve que celle-ci est trop méconnue sur le continent et sera ravi de répondre à toutes vos interrogations !
Pour l’apéro, il y a un large choix de rhums arrangés, ti punch et cocktails de fruits exotiques. (Carte des boissons)
En ce qui concerne la dégustation, nous avons commencé par une assiette créole que nous avons partagée à deux. Elle se compose d’accras de morue, boudins antillais, pastels de poisson, achards de légumes, bananes plantin. Ce fut un vrai régal et une super découverte ! Mention spéciale aux bananes plantin une vraie tuerie, j’en aurais bien mangé une assiette entière ! Puis colombo de poulet et poulet boucané sauce chien, avant de terminer par des glaces artisanales aux parfums exotiques et un gâteau de patate douce. (Lien de la carte)
Ne manquez pas les Soirée tapas le vendredi soir et Brunch le dimanche.
Informations utiles :
Tickets restaurants acceptés
Chèques vacances acceptés
Ouverture : Mardi au Samedi 18h 22h30
Brunch le Dimanche 11h30 15h
24 Avenue de la République, 06300
Lien du site : ici
